Aubergines Parmigiana 2 pers

🍆 Aubergines gratinées à la Parmigiana

Un grand classique italien… comme à la maison.

De belles aubergines grillées et dorées, montées en couches généreuses avec :

• 🍅 une sauce tomate riche et mijotée

• 🧀 de la mozzarella fondante

• ✨ deux délicates pointes de Parmigiano Reggiano

• 🍅 un bon coulis de tomates Roma

Le tout gratiné doucement pour obtenir ce dessus légèrement doré… et ce cœur fondant irrésistible.

👉 Texture ultra fondante
👉 Goût intense et équilibré
👉 Extra frais

Honnêtement ?
Les meilleures… après celles de la Maman ❤️

🔥 Conseils de préparation

Pour un résultat parfait :

Option 1 – Four traditionnel (recommandé)

1. Préchauffez à 200°C

2. Enfournez pendant 20 à 25 minutes

3. Laissez reposer 2 minutes

4. Servez bien chaud

➡️ Vous obtiendrez un dessus gratiné et une mozzarella filante.

Option 2 – Micro-ondes

• Réchauffez 5 à 6 minutes selon puissance

👌 Idéal pour

• Un déjeuner gourmand

• Un dîner léger accompagné d’une salade

• Un repas végétarien généreux

🧾 Ingrédients

Aubergines grillées, sauce tomate, mozzarella, Parmigiano Reggiano, coulis de tomate Roma