🟡 Plin Piémontais – Farce Traditionnelle au Stracotto & Arrosto

⭐ Pâtes fraîches piémontaises – Tradition & Excellence Italienne

Découvrez nos Plin spécialité emblématique du Piémont, façonnés dans le respect des recettes traditionnelles des Langhe.
Chaque bouchée révèle une farce généreuse composée de stracotto de Fassone, arrosto de porc, épinards frais et fromages italiens, dont le prestigieux Grana Padano DOP.
Le tout est enveloppé dans une pâte fine et soyeuse, réalisée à partir de farine de blé tendre, semoule de blé dur et œufs frais.

Un produit authentique, raffiné et profondément gourmand.

🍽️ Une recette d'exception, héritage culinaire du Piémont

Un cœur savoureux et traditionnel :

• Stracotto de Fassone piémontais
  Viande de bœuf locale, mijotée lentement avec carottes, oignons, riz, vin blanc (contient sulfites), herbes aromatiques et épices.

• Arrosto de porc
  Mariné avec sel, aromates, vin, fumaison naturelle et sélection d’épices.

• Fromages italiens, dont Grana Padano DOP affiné.

• Épinards frais, fécules, œufs et fibres végétales naturelles.

• Notes subtiles d’ail, d’herbes et d’arômes naturels.

Une pâte authentique et soyeuse :

• Farine de blé tendre

• Semoule de blé dur

• Œufs frais

🌿 Pourquoi nos Plin sont uniques

• 🇮🇹 Recette traditionnelle 100% italienne

• 🥩 Viandes d’exception : Fassone & arrosto de porc

• 🧀 Fromages authentiques : Grana Padano DOP

• 🍃 Ingrédients naturels, sans additifs artificiels

• ✋ Façonnés à la main, comme dans les trattorie piémontaises

• 🍽️ Parfaits pour une cuisine gastronomique à la maison

💡 Suggestions de dégustation

Ils se marient idéalement avec :

• Beurre noisette & sauge

• Jus de viande réduit

• Fondue légère au parmesan

• Huile d’olive nouvelle & poivre du moulin

🔥 Mode de préparation

1. Porter à ébullition une grande quantité d’eau salée.

2. Cuire les Plin pendant 2 à 3 minutes.

3. Égoutter délicatement.

4. Mélanger avec la sauce de votre choix et servir immédiatement.

📦 Conservation

• Conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.

• Peut être congelé à réception.